mmmm que rico......

Gastronomía

Alimentos
Mole poblano, tamales de maíz y haba (tlacoyos), de frijol, de anís con maíz, el adobo con lechuga, rabanitos y arroz, barbacoa con consomé, mole de panza, chocomite, pescado seco, pan de muerto, tortillas blancas y azules, tlaxcales con azúcar, canela y cáscara de naranja muy ricos en temporada de elotes.
Dulces
Conserva de frutas de durazno, chabacano, tejocote, mango, ciruela, calabaza manzana y pera.
Bebidas
Atole de sabores entre ellos el champurrado con chocolate, de maíz blanco con panela y el atole de pinole.